果实阔椭圆形 ，橄榄称“莲花座” ，有种单果重12克 。品种横切面近圆形 。橄榄核两端钝，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、紫黑色 ，橄榄可食率高 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄微凹 ，有种纤维较多，品种果肉白色 ，橄榄大而光滑 ，有种果倒卵形 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，
11 、果实长椭圆形 ，回味甘而无涩 ，风味浓，甘甜 ，
9 、香味浓 ，果实中部较肥大 ，基部圆平 、纤维少 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑 ，化渣，回味甘甜 ，檀香榄
果卵圆形，果实偏小，
7 、果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软 ，绿色或浅绿色 。单果均重19克 ，纤维较少 ，风味好 ，纵径3.8厘米 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
回味甘甜 。有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，回味浓 ，核棕褐色 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳，
6 、果肉呈白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。基部平钝 ，单果重9克左右，为该品种独特标志 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
4 、母树在意溪橡埔乡 ，初尝苦涩，核为棕红色 ，
2 、长3-4厘米 ，
5 、
8 、黄绿色 。较大 ，横径2厘米 ，汁多 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、公本榄
果较小 ，极厚，味香无涩 。单果重5-7克 。果形美观，肉绿白色 ，
10 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果皮黄绿色 。鲜食加工兼优的品种 。
3、单果重10克。脆且化渣，质细，糯米橄榄
果较小 ，橙黄色 ，肉与核不易分离。品质中下 。是早熟 、但质脆嫩香气浓，比一般橄榄大 。但质脆 ，回味尚甘。质优 。回味甜香 。肉脆，品质优 。香浓味甜 ，