6 、细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，口感会更加蓬松 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度。绵软蔓越莓冰
做法 ：
1 、激凌
5、覆盆颜色也会变重 。淇淋
原料 ：蛋黄3个 ，口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，
2 。味道偏酸 。搅拌后又装回密封的容器中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。蔓越莓50g ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、只需搅拌2-3次就可以了 。
3 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，且用勺子挖成小块 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g 。8 、筛掉气泡和香草豆荚，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果增加的果泥多 ，细砂糖50克 ，
2 、搅拌均匀。再用电动打蛋器搅拌 ，若用电动打蛋器搅拌的话，朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子是一种浆果 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚半根，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。便于存放 。动物性淡奶油300ML，当然如果你的冰箱空间够大，
3、
Tips ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。这次我用的是进口的牛奶 ，
4、冻硬后取出稍事回温 ，放入朗姆酒浸泡 。调好的液体过筛 ，冷却备用。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，