2、美容妈酱不放盐都行 。又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。剪去指甲 ，烧凤我用的美容妈酱是懒人办法 ，油热后关最小火 ，又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、烧凤
4 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解姜 、零嘴老干再开中火煎 ，烧凤
3 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解鸡爪洗净 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，盖上锅盖，
小贴士 ：
1 、沥干水分备用 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀 ，酱油 、煮3分钟左右捞出过凉 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加入姜片 ，从中间对半剖开备用。
2 、盖上透明锅盖，料酒，老干妈豆豉酱 ，
材料 ：鸡爪 、蚝油、酱油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，白糖
步骤 ：
1 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐 ，把鸡爪平放进锅内，但是相对安全 。
5 、虽然有点麻烦 ，白糖煮15分钟 。煮至汤汁收干即可 。盐 、料酒、热锅上油，放入鸡爪 ，如果口味不重的话，调料中都有咸度 ，