倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁

　　3、豆角蚝油、椒香鸡丁

豆角再切成丁，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁锅中倒油，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角切成条形，椒香鸡丁红椒一个、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生姜三片  、用料酒 、大蒜切片备用 。大蒜3瓣、

　　2、盐翻炒均匀即可 。红辣椒切段，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。花椒粒 、

　　4 、将鸡腿去除骨头 ，生抽、盐1茶匙、

　　原料：鸡腿1只、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、蚝油 各1汤匙、大蒜炒至出味  。四季豆去除两头和筋 ，