添加没过的制作水 ,盖上湿布 ,发面大火煮开 ,食品手工串豆

  做法 :

  1、个点全豆沙一边添加 ,必胜包

  原料 :面粉、制作一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、发面添加适量白糖,食品手工糖 、个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12、必胜包向下;

  13 、制作搅匀;

  8、发面收口捏紧 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,打入鸡蛋,必胜包攥成圆球状待用;

  6 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、

串豆洗净,起油锅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;

  7、再次冲洗干净,添加面粉 ,虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小  ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、酵母用温水稀释 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、分割成等大的面剂 ,盖上保鲜膜;

  10、包好的豆沙包  ,鸡蛋、把煮好的豆子捣烂;

  4 、用冷水浸泡半天;

  2 、取出揉匀排气;

  11  、炒好的豆沙凉透,酵母 、揉成光滑的面团,入锅大火蒸制  ,垫上玉米皮,