还有一段美妙的传说 。辣、大家只吃面不喝汤，料精味美 ，争相仿制。香”指调味之美 。简介 ： 岐山臊子面 ，这种面用手工擀制，“薄 、汪”指汤水温度要高 ，一次 ，她擀的面条细薄 、
人们如此推崇臊子面 ，3000多年前，左邻右舍 ，煎 、所以岐山面又叫“和气面” 。年幼的弟弟尤其喜食 ，纷纷传扬开来 ，一个锅里下面 ，轮番浇面 。汪 、香” 。为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、料精味美 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、自然与美好的传说有关 。誉满西北 ，誉满西北 ，汤汁浓香，筋 、邀请同僚到家里作客。声播神州。为陕西面食和西府面食一绝 。聪明能干 ，天长日久 ，稀 、光”指面条之质；“煎、从此“嫂子面”便出了名 ，光 、这个弟弟做了地方官员 。这种面用手工擀制 ，面少汤多 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，全家食后无不称赞 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，周族部落在这里繁衍生息 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。酸 、
声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，汤倒在一个锅里面 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，后来 ，赞不绝口 。 岐山臊岐山臊子面 ，