6 、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味姜切片，油鸡油鸡
简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简香麻油一汤匙 。版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩方便入味。美味原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡
3、简单生抽一汤匙 、做简浇上一汤匙生抽 ，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩
做法 ：
1、美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面。料酒一茶匙 、葱切段 ，色拉油两汤匙、
5 、浸入冰水中 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，盐半茶匙（约3g）、红椒切丝 。鸡腿洗净沥干，撒上葱花和红椒丝。葱姜 、
2 、红椒、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟，腌制30分钟 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，
4、入蒸锅中 ，鸡腿凉透后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。