7 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。葱头
调料 ：食油 、肉肠
9 、咸蛋
4、黄瘦生抽 、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1、肉肠食盐 、
10 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄切片 ，生菜洗净 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋黄 、3 、
材料 ：粘米粉50克 、瘦肉切薄片 ，
2、
5 、白糖 、
8 、
6 、生菜、蚝油 、清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄。马铃薯生粉15克，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。