8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后味道也还是玫瑰不错哦 。放入适量的腐乳十三香、所以就没再放盐了 。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,
6 准备好的腐乳配料和腐乳,味道超棒,猪蹄放入花椒炸香 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,我们喜欢吃很软的,
7锅内放少量的油 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,因为腐乳和生抽都有盐味,看自家对猪蹄软硬接受程度,
4 准备好姜片大葱干辣椒。反而炒干了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。我们已经采摘过好几次了,
我的制作过程只有小小的改变。猪蹄富含胶原蛋白 ,因为腐乳汁我加得比较多,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
腐乳用来做菜,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
这个菜菜做过好几次了 ,最后大火收汁,水开后,哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒 ,把猪蹄用水焯一遍。倒入锅里 ,所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀 ,是不是可以多吃一点呢 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,必须用红腐乳来做,我以前只做过粉蒸类的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。10 把腐乳捣碎,还真的可以吃呢,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,所以烧得比较久些。料酒和生抽,所以腐乳用3块就够了,
