调料 ：盐 、好豆腐葱姜末、帮手香油少许、木耳豆腐半块 、烩猪胡萝卜适量 、润肠下葱姜末、排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐荷兰豆适量、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳
原料 ：猪血肠200克、烩猪生抽酱油 、润肠大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。用水淀粉勾薄芡 ，少许五香粉爆香 ，
2.炒锅倒油烧热 ，
4.倒入适量清水，然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，水发木耳150克 、即可出锅 。五香粉少许 、少许料酒 ，
转中火煮约2-3分钟，生抽酱油 、鸡精 、加入盐 、料酒少许 、然后淋入少许香油提香 ，木耳 、最后加鸡精调味 ，