3 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。好吃用刀拍松。肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘，（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，把所有的分钟香菇根都处理好 。把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。先撒盐 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕
6 、香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨盐一小撮、好吃
2 、
8 、摘下的香菇根 ，
4 、颠匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，不至于太干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
7 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。）
做法 ：
1 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
5 、生抽2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉 ，
9 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、如果喜欢口感筋道干爽的，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、取一根香菇根 ，大火3分钟左右即可取出 。平时做香菇菜时 ，香菜碎一点点。