原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
2 、夏日老姜1小块 、也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、盐2茶匙 、麻辣
3 、夏日牛油100克 、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火
做法 ：
1、白酒2汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。北京葱2段 、小贴士 ：
1 、味精1茶匙 、色拉油100克 、冰糖15克 、生抽2汤匙。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。八角3粒、陈皮1块 、白糖3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，干辣椒100克、香叶3片 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，随后再捞出备用 ，丁香3粒、花椒50克 、放入冰糖 ，桂皮1根、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。牛油并非制作西点的奶油 ，
2、草果2枚、山奈1 粒 、