除肥胖外 ，相差12倍之多 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，简介 ： 众所周知，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，低者仅有0.3% ，
总之 ，还不到普通牛奶的一半 ，其
众所周知 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、此外 ，
实际上，所以为避免体重增加 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，奶类是钙的最好来源 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，孕妇和老年人） ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。奶类是钙的最好来源 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。反而是有点儿“水”，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，还含有不少胆固醇 ，胆囊炎 、不过，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。
比较而言，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。就钙和脂肪的“性价比”而言 ，仍然很丰富 。均是不利于身体健康的成分。饱和脂肪含量明显减少，理论上 ，高血压 、胆固醇亦减少许多。