6 加入味精 ，白糖 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，酱油 ，小菜酱油 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，感爽熟芝麻 ，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜味精 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，白糖 ，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎，用刀削成不规则小块，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，随吃随取
加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，