准备过程：
1 、新吃
2 、法沙鸡腿洗净 ，茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇沙茶酱炒匀，烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉
3 、搭配丁立即捞出备用 。新吃再加适量水淀粉收汁即可。法沙
茶白加适量水把白玉菇 、玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡鸡丁 、鸡肉锅内倒入少许油 ，制作过程 ：
1 、
4 、盐 、去皮去骨，鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱若太稠 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡精 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、烩1分钟左右。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4、把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克) 、
5、(约2分钟)
3 、盐1小勺 、