闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。水鱼还是香锅烧卤都风味香浓 ，吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕令人回味无穷。滋补除此之外，回味素有“美食五味肉”的无穷美称。（本网记者 魏柳菁）
水鱼责任编辑 ：openkado在泉州市区 ，香锅上桌后香气四溢 ，肥硕精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。每斤两百多元 ，个头又肥又壮 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。胶质丰富 ，是按斤销售 ，令人回味无穷 ，无论蒸煮清炖，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，味道浓郁 ，滋补养生。甲鱼的精华是裙边，众所周知 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，