8、味浓大火拌炒 ,香菠放生抽提鲜,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制放少许生粉
9 、味浓勾芡
6 、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制
材料:琵琶腿 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡姜切片
6、用这个勾芡 ,肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝 、作为勾芡用
步骤:
1、红椒、生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、拌匀 ,红椒切块 ,锅中放少许油 ,老姜
准备工作:
1、黑胡椒看个人喜欢哈,生抽 、所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4 、黑胡椒 、鸡腿去骨取肉用,都行
2、腌制下
5、拌匀之后,菠萝会有点出水,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈
一小勺油4 、放菠萝汁
5、盐、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放红椒,
