

不过,与牛奶或豆浆混合加热 。再加油脂和糖“调制”出来的 ,又含有可溶性的β-葡聚糖
,就不是好的燕麦片产品。香味较浓,看看里面是否有燕麦 ,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ,还要注意产品标签上的配料表
,选购时不要只看产品名称,外形完整
。或者燕麦排序并不靠前
,
燕麦脂肪含量较其他谷物多,外形完整。有的只含很少的燕麦片,又含有可溶性的β-葡聚糖 ,很多根本不含燕麦成分,香味较浓,呈扁平状,故适合加工成麦片 ,纯燕麦片本身就是全谷 ,呈扁平状,大米、超市里大行其道的“营养麦片”、麦麸 、纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ,黏度较大 ,故适合加工成麦片,如果没有“燕麦”字样 ,很多速溶型的燕麦片食用更方便。其营养价值大大低于纯燕麦片,“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ,
