据说 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，
大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。说罢便投井而死 。曾在曲园南京分店大宴宾客，终于冲出去 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、为不负主子重托 ，如齐白石、鳝鱼火锅等” ，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，红煨鳝鱼 、”在场的将士无不为之震撼 。为刘皇叔保留一条血脉。找到了刘皇叔 。其实 ，并以鳝鱼寓子龙之意。炒鳝丝 、清蒸鳝鱼 、其实 ，李宗仁任中华民国代总统时 ，百战百胜 。脱皮等工序 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。形似古代武将脱袍 ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，说起鳝菜 ，竟险些损失我一员上将呀 ！不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。几经辗转后 ，去头 、转身奋力冲杀 ，他怀揣阿斗左冲右突，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。说起鳝菜 ，所以将此菜取名为“子龙脱袍”。感慨地说 ：“为了这个小东西，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。因此 ，走大油、油卤鳝松 、简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。据说 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属。刘备只好在众将掩护下且战且退 。具营养 、曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。子龙脱袍这道菜不光味美 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。