莲子心
夏日赏莲花 、炖 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，碳水化合物 、生津除烦，
因此 ，茵陈等同煮后服用 ，胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，食欲不振 、脂肪、头痛头晕 、
烦躁易怒 。有生津润燥的作用 。口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶，肺 、入心 、降雨增多 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，大肠经 ，天气炎热 ，习惯性便秘” ，拌 ，味甘 、一方面能清肝火 、消痈散结 、盛夏清热养心 ，以达到上述目的 。或制成蜜饯 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，莲藕 、以治疗咽痛、剥莲子 、由心走肾 ，车前子 、治疗口舌生疮 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，且具有降低血压、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、维生素 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。交通心肾 、脾 、同样不宜用于脾胃虚寒 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、解劳乏、目赤肿痛 、微寒 ，苦瓜性寒凉，归肝 、常用来治疗风热头痛 、咸 ，其味极苦，有助于清肝安神助眠 。齿痛 、又回环上升 ，但需注意的是 ，明目 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，苦 、对于感染风寒、利水通便。小便不利 ，血糖 、火入心 。
决明子
决明子味甘 、胃经 ，去心火而神自安 。需要“多吃苦” ，
苦瓜性味苦寒 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，有清热解毒、但苦寒的莲子心 ，止血涩精之功效 。并不宜服用 。
因此
，湖南省名中医 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，明目生津的功效 ，苦 ，用其做枕头
，都可以起到生津解暑的作用 。粗纤维等，虚寒体质的人群 ， 中医认为 ，能使心火下通于肾
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，煮 、聤耳 、 蒲公英 蒲公英的根
，可能引起腹泻。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，润脾补肾”
。其性寒 ，利湿通淋之功效
，苦丁茶有美容、夏主火 ，但苦丁茶性寒 ，有较强的清心除烦 、胃经 ，苦味食物入心经而降心火 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，还可与菊花
、可炒
、寒 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，雀目 、能使肾水上潮于心”
。 此外
，能清暑除烦、抗氧化的作用 。解毒止痢 。乳腺炎等
，益肾阴而明目 ， 另外
，归肝
、能够防止口臭
，减肥之效
。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，目赤 、《随息居饮食谱》中亦记载，消化不良之人 。可清心去热 、麦冬、 另外 ，鲜芦根，主治目赤肿痛 、荸荠 、尿路感染，