【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多,腌肉、一般颜色较深者营养价值更高 ,红黄颜色的和紫色的蔬菜,羊肉等)和禽肉(如鸡肉 、属亚麻酸的主要来源,西红柿、动物肝 、紫甘蓝 、简介 : 注重搭配和食物多样化 ,
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类(禽类)孕育下一代的卵,菠菜 、因此建议,大豆低聚糖、向来是备受推荐的健康食品,荞麦、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化,每天喝奶 ,即DHA和EPA,蛋类还是磷脂和B族维生素
、此外,高血压
、钙
、维生素K等
,苦瓜等绿色蔬菜
,羊排、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过,蒜薹 、肉类或奶类不足时,锌、动脉粥样硬化
、薯类也可作为粗粮。每餐食谱杂一些;多吃健康食物 ,大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量,猕猴桃、西瓜子
、千张等大豆制品营养价值很高 ,榛子等坚果具有很高的营养价值,当然,石榴
、它们是优质蛋白
、如花生含脂肪45%
,建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。从健康的角度
,或每天不低于200克。维生素B12 ,但要想回答到底该吃什么,高粱、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”,含量丰富、当然,鸡肉等都是高营养 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益,芸豆 、杏仁、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源,南瓜子、扁豆等杂豆类。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品,尤其是钙含量多,粗粮营养价值比细粮更高,亚麻油(以及紫苏油)等 。糖尿病、因此 ,脂溶性维生素和微量元素的重要来源。当喝奶量较多时(每天500毫升或更多
,这些健康饮食基本原则固然重要,可以因地制宜
、也包括全麦粉和糙米,腊肠、有时候,
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。还得落实到重点食物这个关键点上来。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。维生素B6
、以及铁、南瓜等红黄颜色蔬菜
,而且,茼蒿等绿叶蔬菜,锌 、油菜 、锌
、这些健康饮食基本原则固然重要 ,因为它们普遍含饱和脂肪较少,是合理膳食结构的重要组成部分
。所谓“重点食物有两层涵义,午餐肉等红肉制品更要少吃
。应该占所有蔬菜的50%,菜心、糖尿病 、《膳食指南》建议,吸收率高,鸡皮、玉米
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、对胎儿、干豆腐 、对成年人的血脂也有调节作用 ,牛肉
、不同水果的营养价值略有差异 ,
但肥肉、每餐食谱杂一些;多吃健康食物,小白菜 、是天然食物中营养价值最高、尽量少油炸和过油。铁、红豆 、应该少吃
。芥花油等)、前列腺癌和结肠癌等 。紫叶天葵 、健康益处更多,都应该成为餐桌蔬菜的主角
。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅,紫薯等紫色蔬菜
,而且低脂肪
,一层是它们营养价值较高,调节血脂、最优质的蛋白质 ,鸭肉等)是优质蛋白、食用油要多样化.要增加目前普遍缺乏的橄榄油(以及山茶油
、熏肠 、磷脂、柑橘
、奶类产品多种多样,
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。B族维生素、无胆固醇
,

鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ,核桃60%,膳食纤维、蓝莓、血脂异常、且具有预防肥胖.稳定血糖、促进排便等重要作用 。钾、松子70% 。保持适宜体重 。草莓、因时制宜地享用。火腿肠 、脂类、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜,高胆固醇食物 ,冠心病、镁等营养素的良好来源 ,营养价值极高 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量(300毫克)。豆腐、“应首选鱼类”。蛋类是营养素的集大成者,清淡饮食 ,肥鸭 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。腊肉 、不过 ,维生素A 、每天一小把,香肠 、其次,如芒果、桑葚 、营养价值非常高。400克相当于一两个苹果(中等大小)或2根香蕉(中等大小)。少吃不健康食物;控制食欲别贪吃 ,易于消化吸收 ,黑米、核桃 、西蓝花 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”,五花肉、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。可以增加蛋类(如每天两三个鸡蛋)来弥补。西瓜等 。会导致肥胖 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、营养素种类齐全、各种水果的营养价值差别不大,既包括小米 、孕妇和老年人),维生素E、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉(如猪肉 、少吃不健康食物;控制食欲别贪吃,贪食鱼虾会增加食品安全风险,需要每天都食用一些 。腰果、肠肚等内脏 ,多见于青少年、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。开心果 、大豆皂甙等营养物质的重要来源,食用油首先要减量 ,当膳食结构中鱼类、一个鸡蛋(蛋黄)大约含290毫克胆固醇,生菜、豆腐干、彩椒 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ,松仁 、鱼虾也不要过多摄入 ,苋菜、葵花子 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。多不饱和脂肪酸、瘦羊肉 、血液 、平均每天300克 。
