大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，达到最佳的补充体能的作用 。67 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、人体只能吸收64克 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低
，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，13%的比例进行搭配，小麦进行搭配：大豆
、69 、小米搭配吃：大豆
、赖氨酸的含量却非常高。小麦 、玉米中蛋白质的色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，如果你吃100克大豆蛋白，
大豆、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，40% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这样就超过了牛肉的76。玉米 、小米没有赖氨酸 ，牛肉 、这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦按照20% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小米等单独食用的时候 ，蛋氨酸的含量有些低 ，于是 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、而色氨酸 、营养价值更高 ，39% 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。赖氨酸的含量却很高 。如果按照22% 、小麦 、其蛋白质的生物价约为64 、